عادات الغذاء في الطقوس والمناسبات عند الأردنيين

By |2019-07-14T18:34:10+00:00July 14, 2019|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

مقدمة تعتبر العادات والتقاليد جزءاً من الإرث الإنساني للمجتمعات والحضارات [...]

Comments Off on عادات الغذاء في الطقوس والمناسبات عند الأردنيين

تخزين وحفظ الناتج الغذائي في الأردن

By |2019-07-14T18:34:20+00:00July 14, 2019|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

تقديم ولمحة تاريخية في اقتصاد انتاجي يعتمد على الزراعة والثروة [...]

Comments Off on تخزين وحفظ الناتج الغذائي في الأردن

التنوع النباتي في المطبخ الأردني والأطباق النباتية والصيامية

By |2019-07-14T18:15:30+00:00July 14, 2019|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

مقدمة: يتميز المطبخ الأردني بتشكيلة واسعة من الخضار والفواكه المتوفرة [...]

Comments Off on التنوع النباتي في المطبخ الأردني والأطباق النباتية والصيامية

الزيتون ومنتجاته في الاقتصاد والغذاء الأردني

By |2019-07-14T15:46:28+00:00July 14, 2019|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

مقدمة يعتبر الأردن من المواطن الأصلية لكثير من الأشجار المثمرة [...]

Comments Off on الزيتون ومنتجاته في الاقتصاد والغذاء الأردني

دراسة إثنو-أثرية: الأردنيين القدماء تناولوا المنسف قبل أكثر من 7 الآف عام

By |2018-12-16T15:20:57+00:00December 16, 2018|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

مقدمة تقدم مؤسسة إرث الأردن سلسلتها البحثية الجديدة المتعلقة بالإرث [...]

Comments Off on دراسة إثنو-أثرية: الأردنيين القدماء تناولوا المنسف قبل أكثر من 7 الآف عام

منتجات الحليب والألبان في المطبخ الأردني

By |2018-12-10T12:41:47+00:00December 10, 2018|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

مقدمة تقدم مؤسسة إرث الأردن سلسلتها البحثية الجديدة المتعلقة بالإرث [...]

Comments Off on منتجات الحليب والألبان في المطبخ الأردني

زراعة الحبوب واستهلاكها، الأردني يجعل من الحبة محبة

By |2018-11-25T18:26:55+00:00November 25, 2018|إرث النشاطات, الأبحاث, الإرث الغذائي|

تقديم تقدم مؤسسة إرث الأردن سلسلتها البحثية الجديدة المتعلقة بالإرث [...]

Comments Off on زراعة الحبوب واستهلاكها، الأردني يجعل من الحبة محبة
Go to Top